| 酪農家の紹介 |
| 農家戸数 | 580戸（うち酪農家74戸）平成16年 | |
| 農家人口 | ２，２００人 | |
| 農用地面積 | 水 田 | ９０ｈａ |
| 普通畑 | ６３０ｈａ | |
| 飼料畑 | ６４０ｈａ | |
| 牧草地 | １，２００ｈａ | |
| 山林原野 | ４，２８０ｈａ | |
| その他 | １，１６０ｈａ | |
| 乳 牛 | ホルスタイン | ４，５００頭 |
| ジャージー種 | ３００頭 | |
| 和 牛 | １，４００頭 | |
| 肥育牛 | １，１５０頭 | |
| 奥中山地区就農内訳 |
| 安心・新鮮・美味しい牛乳を生産するため以下の対策を実施しています |
| 環境衛生管理基準による牛舎・牛体・乳質管理の実施 環境美化対策 生乳処理室の設備と管理対策 生乳処理室内の器具類の管理対策 ミルカーの点検整備対策 搾乳の衛生管理対策 乳房炎防除対策 牛舎設備及び衛生管理対策 牛体管理対策 |
| 集乳チェックの実施 バルクの外観 処理室の排水 牛乳の異臭、風味 凍結・沈殿物など アウトレットバルブの殺菌剤洗浄 バルク温度 乳温測定 ５分間強制攪拌 |
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